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零售经营 留心细节学会舍得

经营管理我要评论海峡烟草报 杨淏 | 2015-04-23 21:50 | 次阅读【

  零售经营中该注意细节?如何为店铺打造“卖点”?近日笔者就此撰文后,接到多位热心读者的电话,纷纷表示说自己店铺的生意也是靠留心一点一滴的小细节,通过思考,改变了传统经营模式,而慢慢做大做红火起来的。本期,笔者整理了几位零售户朋友的经营高招,分享给大家。

  把手机当成公用电话

  一位来自龙岩长汀的零售户邢老板告诉笔者,他的店里本来是装有公用电话的,这几年随着手机的普及,公用电话的使用率直线下降,而店铺里的几台公用电话却占据着黄金位置。于是,邢老板果断的把公用电话撤了。不过,后来邢老板发现,尽管手机的确很普遍了,但比如一些老人、学生或者遇到一些特殊情况的时候,还是有客人会用固定电话的。“我就在心里琢磨,进来的就是客,我要尽量满足每个客人的需求,只有珍惜每个客人,生意才会更加红火。”从那以后,再遇到来打公用电话的人,邢老板就让他们用自己的手机打,而且一分钱不收。一来二往这些享受这真正的“公用”电话的人,都成了邢老板店铺的忠实顾客。

  设“私人货架”服务顾客

  一位来自泉州晋江的零售户张大姐告诉笔者,在她店铺的一角有个货架,上面的物品特别杂,有图书、牛奶、玩具、食用油等。虽然货架乱,但却是非常有人气。“早些年有位大哥到我店里来,说是朋友送的牛奶太多了,想卖给我一箱。但我是从来不回收商品的,大哥说不行就放我这里卖,卖不了他再拿回去。”可没过两天,那箱牛奶就卖掉了。大哥非要给张大姐几元钱作为报酬,但她一分也没要。从那,大哥成了张大姐店里的常客。

  受这件事的启发,张大姐就在自己的店铺里设了一个“私人货架”,让顾客们摆上自己闲置的货品,自己贴上价格去卖,每次卖货所得,张大姐都如数奉还。这事渐渐传开后,“私人货架”上总是放得满满当当的,因为价格普遍更低,交易就特别红火。“有人就说我傻,自己出柜台,让别人卖商品,还一分钱不要。但其实‘私人货架’算是吸引顾客的方式,客人往往还会在店里再选一些必用的物品。而那些卖家,卖了东西的钱,也总是在店里消费了。仔细想想这事利人利己,何乐而不为呢?”

  人们常说细节决定成败。这话用在开店经营上,很是适合。前文这两招都是零售户朋友们对经营细节的留意,再加之思考和转变而得来的,看似都有“失”,其实失中都有得,失之眼前,得之长远。关于店铺经营的方法真是太多了,多留心、勤思考,相信大家定会想出更多奇招妙招,生意也就越做越旺。

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